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Puertas Frigoríficas Abreu: únicas en su tipo

Puertas Frigoríficas Abreu: únicas en su tipo

Las puertas de las cámaras frigoríficas son un componente fundamental en cualquier instalación de almacenamiento de alimentos, para asegurar que los productos se mantengan en las condiciones adecuadas y que cumplan los requisitos de higiene y seguridad necesarios para...

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Higiene de las Bandas Transportadoras

Higiene de las Bandas Transportadoras

Con el paso del tiempo, las maquinarias y los procesos de producción con sistemas transportadores en espiral, destinados a la industria alimenticia, han ido avanzado tecnológicamente y de manera eficaz de acuerdo a factores como sus usos, sus aplicaciones y,...

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Aplicaciones de los espirales en la industria alimenticia

Aplicaciones de los espirales en la industria alimenticia

Los espirales en la industria alimenticia son equipos claves que permiten maximizar, principalmente, el rendimiento de la producción, al mismo tiempo que optimizan el espacio en planta. Estos equipos se diseñan de acuerdo a las necesidades del cliente y pueden...

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Bandas plásticas vs. bandas metálicas

Bandas plásticas vs. bandas metálicas

Tradicionalmente la industria alimenticia ha utilizado espirales construidos con bandas transportadoras metálicas. Con el paso del tiempo, estas bandas sufren desgastes y deformaciones, que a la hora de ser reemplazadas o reparadas demandan de tiempo, el que repercute...

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El uso del Acero Inoxidable en la Industria Alimenticia

El uso del Acero Inoxidable en la Industria Alimenticia

El acero inoxidable es conocido por su utilización en innumerables industrias. Se trata de todos los grados de acero que contienen por lo menos un 10,5% de cromo. A principios del siglo pasado, se descubrió que adicionando estas pocas cantidades de cromo al acero,...

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IQF: ¿Qué es y cuáles son sus beneficios?

IQF: ¿Qué es y cuáles son sus beneficios?

Desde hace unos años, el mercado de los alimentos congelados se viene consolidando a nivel mundial. A pesar de que hoy en día su producción aún se encuentra en constante evolución, las bases para estos desarrollos datan de la época de la Primera Revolución Industrial....

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