Las puertas de las cámaras frigoríficas son un componente fundamental en cualquier instalación de almacenamiento de alimentos, para asegurar que los productos se mantengan en las condiciones adecuadas y que cumplan los requisitos de higiene y seguridad necesarios para...

Si bien en la fabricación de maquinarias para la industria alimenticia cada uno de los procesos son esenciales, tanto en la etapa de diseño como de fabricación, hoy queremos referirnos a la importancia de la soldadura, los diferentes métodos de soldaduras que existen...

Con el paso del tiempo, las maquinarias y los procesos de producción con sistemas transportadores en espiral, destinados a la industria alimenticia, han ido avanzado tecnológicamente y de manera eficaz de acuerdo a factores como sus usos, sus aplicaciones y,...

Los espirales en la industria alimenticia son equipos claves que permiten maximizar, principalmente, el rendimiento de la producción, al mismo tiempo que optimizan el espacio en planta. Estos equipos se diseñan de acuerdo a las necesidades del cliente y pueden...

Tradicionalmente la industria alimenticia ha utilizado espirales construidos con bandas transportadoras metálicas. Con el paso del tiempo, estas bandas sufren desgastes y deformaciones, que a la hora de ser reemplazadas o reparadas demandan de tiempo, el que repercute...

El acero inoxidable es conocido por su utilización en innumerables industrias. Se trata de todos los grados de acero que contienen por lo menos un 10,5% de cromo. A principios del siglo pasado, se descubrió que adicionando estas pocas cantidades de cromo al acero,...

Desde hace unos años, el mercado de los alimentos congelados se viene consolidando a nivel mundial. A pesar de que hoy en día su producción aún se encuentra en constante evolución, las bases para estos desarrollos datan de la época de la Primera Revolución Industrial....