Shallow freezer
CS-6000
El equipo CS-6000 es una mesa de congelado superficial. Se coloca delante de la entrada a un girofreezer o un túnel de congelado. De esta forma se evita que queden marcas sobre el producto originadas por las cintas de los girofreezer o túneles de congelado. Asimismo aumenta el rendimiento de los mismos, ya que el producto entra congelado en la parte inferior.
Características
Generales
- Placa de congelación con una superficie útil de 580 mm. de ancho y 6.000 mm. de largo.
- Placa de aluminio para recirculado del refrigerante.
- Regulación de la altura en la salida, para una correcta entrada en girofreezer o túneles de congelado.
- Cubierta de policarbonato transparente para la protección del producto, desmontable.
- Motor de alta velocidad, autoventilado, para servicio continuo.
- Variador de velocidad en tablero eléctrico, con indicador numérico para modificación del avance del film de polietileno.
- Fabricada completamente en acero inoxidable AISI 304 o 316.
- Fácil utilización y bajo mantenimiento.
Seguridad e higiene
- Tablero eléctrico con protección IP 54.
- Motores eléctricos con protección IP 44.
- Botones de parada de emergencia en cada uno de los extremos.
- Maniobra en baja tensión (24 V).
- Facilidad de limpieza debido a su diseño y a la correcta selección de los materiales utilizados.
Especificaciones Generales
- Producción: Depende del producto a congelar.
- Operarios: Dos, para carga del producto sobre el film.
- Construcción: En acero inoxidable AISI 304 o 316.
- Potencia instalada: 0,33 KW
- Consumo: Bobina de polietileno de 300 o 400 mm. de diámetro y 580 mm. de ancho.
Freon o amoniaco.
Dimensiones
- Alto: 1.100 mm.
- Ancho: 1.075 mm.
- Largo: 6.700 mm.
- Peso: 450 kgs.